バランス栄養食『COMP』シリーズの企画・販売を行う株式会社COMP（本社：東京都渋谷区、代表取締役：鈴木 優太）は13日、食の新ブランド『食の贅沢研究所』が「002.ホットバターおはぎ（低糖質）」を2021年12月13日（月）10:00 より公式オンラインショップにて予約販売開始することを発表した。
「最高の贅沢とは、何か。」を追求する食の新ブランド『食の贅沢研究所』が、第二弾商品として発売するのは和菓子「002.ホットバターおはぎ（低糖質）」だ。
今回の「002.ホットバターおはぎ（低糖質）」は、三重県四日市市に本店を構える「夢菓子工房 ことよ」とのコラボレーション商品となる。
「002.ホットバターおはぎ（低糖質）」は、今までありそうでなかった温めて食べるタイプのバターおはぎ（低糖質）。おはぎのあんこは、北海道産の風味豊かな小豆に、こだわりのチベット岩塩と、体内でエネルギー代謝されにくいエリスリトールとマルチトールを合わせることで、小豆本来の風味が味わえ、かつ程よい甘さのあるあんこに仕上げた。
また米には、米粉と米由来のレジスタントスターチを練り合わせて粒にした米粉加工品の低糖質米”Resira”を採用。いくつもの配合の比較検討や炊き方の工夫を重ね、しっとりとなめらかな炊き上がりのなかにほどよい米粒の弾力を感じられる食感に仕上がっている。
甘い香りをまとった風味豊かなあんこに、溶けたバターが染みわたり、贅沢なひとときを楽しめる。
「002.ホットバターおはぎ（低糖質）」
エネルギー 90kcal
糖質 5.7g*
食物繊維 6.2g
内容量55g
・002.ホットバターおはぎ（低糖質） 8個セット エコパッケージ
価格：1,980円（税込）※送料別
12月13日 （月）予約販売開始、12月20日（月）以降の発送、受取日指定可能。
・002.ホットバターおはぎ（低糖質） 8個セット ギフトパッケージ シーズンズ・グリーティングカード付
価格：2,480円（税込）※送料別
12月20日（月）10:00〜販売開始、受取日指定可能。
食の贅沢研究所 公式オンラインショップ
https://zei-tak.com
[店舗紹介]
本店
〒510-0943
三重県四日市市西日野町4987-1
059-322-1226
白梅の丘店
〒510-8106
三重県三重郡朝日町白梅の丘東14番地1
059-376-6777
食における「最高の贅沢とは、何か。」を追求する食のブランド。
2015年10月創業以来、「完全食」「完全バランス栄養食」をコンセプトとしたCOMP製品の開発・改良・提供を主軸に、“食”の現場における様々な価値を提案している。
社名： 株式会社コンプ
本社：東京都渋谷区渋谷2丁目24番12号 渋谷スクランブルスクエア 東棟39F
代表：鈴木優太
設立：2015年10月
ホームページ：http://comp.jp/
