じめじめ暑い夏、「最近どうも体がだるい」「食欲がわかない」「常に疲れている気がする」そんな風に感じているあなた、もしかしたらそれは「夏バテ」かもしれません。
特に、体重が100kg以上あると、体に熱がこもりやすく、夏バテの症状が強く出やすいものです。 クーラーの効いた室内と外との気温差で、体が悲鳴を上げているのかもしれません。
そんなつらい夏バテを解消してくれる食べ物を、科学的な根拠に基づき、本当に効果のあるものだけを厳選してランキンそんなつらい夏バテを解消してくれる食べ物を、科学的な根拠に基づき、本当に効果のあるものだけを厳選してランキング形式でご紹介します。 さらに、料理が苦手な方でも手軽に試せる簡単なレシピや、仕事の休憩中にサッと買えるコンビニ食材もピックアップしました。
この記事を読み終える頃には、あなたの夏バテの悩みはスッキリと解消され、今年の夏を元気に乗り切るヒントが見つかるはずです！
そもそも、なぜ夏バテは起こるのでしょうか？
その原因を理解することで、より効果的な夏バテ対策が見えてきます。
夏バテの主な原因は、大きく分けて以下の3つが考えられます。
暑い屋外と、冷房の効いた涼しい室内を行き来することで、私たちの体は体温を調節しようとフル稼働します。この急激な気温差が、体温調節を司る自律神経の働きを狂わせ、だるさや倦怠感を引き起こすのです。
一日中クーラーの効いた場所にいると、体が冷えすぎて血行が悪くなります。その結果、頭痛や肩こり、むくみなどの不調につながることがあります。
暑さで食欲が落ち、素麺や冷たいジュースばかりを口にしていませんか？ 栄養が偏った食事を続けると、エネルギーを作り出すために必要なビタミンやミネラルが不足し、疲労感がますます増してしまいます。
これらの原因を根本から解決するために、「食事」は最も重要な役割を担います。 不足しがちな栄養素を補い、乱れた体のバランスを整える。それが、夏バテを解消し、元気な体を取り戻すための第一歩なのです。 特に、以下の栄養素を意識することが大切です。
ビタミンB1
糖質をエネルギーに変える働きがあり、疲労回復に不可欠です。汗をかくと失われやすいので、積極的に摂る必要があります。
クエン酸
疲労の原因となる乳酸の分解を助け、食欲を増進させます。
カリウム
汗で失われがちなミネラルで、体の水分バランスを保ち、熱中症予防にも役立ちます。
夏バテ解消に効果的な食べ物をランキング形式でご紹介します。併せてコンビニで手に入る夏バテ解消なお手軽商品もご紹介します。
夏バテ解消の王様とも言えるのが「豚肉」です。豚肉には、疲労回復ビタミンと呼ばれる「ビタミンB1」が牛肉の約10倍、鶏肉の約5倍も含まれています。このビタミンB1は、ご飯や麺類などの糖質を効率よくエネルギーに変える働きを担っています。つまり、体がだるい、重いと感じるのは、このエネルギー変換がうまくいっていないからかもしれません。汗をたくさんかく夏は、特にビタミンB1が失われやすいので、意識して摂取することが非常に重要です。
ビタミンB1の働きと摂取のポイント
ビタミンB1は水溶性ビタミンで、体内に溜めておくことができません。そのため、毎日少しずつでも継続して摂取することが大切です。にんにくや玉ねぎに含まれるアリシンと一緒に摂ることで、ビタミンB1の吸収率が高まります。食欲がないときでも、さっぱりとした味付けや、冷しゃぶのように冷たい料理にすることで、食べやすくなります。
コンビニで買えるおすすめの豚肉メニュー
定番の豚しゃぶサラダは暑い時期にさっぱり食べらるのでおすすめです。その他にもコンビニでは、豚肉を使ったお弁当やサンドイッチ、ホットスナックの豚串や肉まん、豚肉とキノコの炒め物などもおすすめです。
自宅でできる豚肉の簡単レシピ：豚肉と玉ねぎの生姜焼き
材料（2人分）
作り方
酸っぱいものが食べたくなるのは、体が本能的に疲労回復を求めているサインかもしれません。梅干しに含まれる「クエン酸」は、疲労物質である乳酸を分解し、エネルギーの再生産を助ける「クエン酸サイクル」を活性化させます。また、梅干しの酸味は唾液の分泌を促し、食欲がないときでもご飯を美味しく食べさせてくれます。さらに、塩分も含まれているため、熱中症対策にも一役買います。
クエン酸の驚くべき効果
クエン酸は、疲労回復だけでなく、ミネラルの吸収を助ける働きも持っています。鉄分やカルシウムといったミネラルは体に吸収されにくいのですが、クエン酸がキレート作用で吸収を助けます。更に腸の働きを活発にし、便秘解消にも効果があると言われています。
コンビニで買えるおすすめの梅干しメニュー
食欲がない時期に疲労回復を手軽にできるのが梅のお菓子や梅味のドリンクです。その他にも定番の梅干し入りのおにぎりや、お弁当・お惣菜に添えられている小さな梅干しも疲労回復に効果的です。
自宅でできる梅を使った簡単レシピ：梅と大葉のおにぎり
材料（1人分）
作り方
夏野菜の代表格、トマトも夏バテに有効な食材です。トマトの赤い色素成分「リコピン」には、非常に強い抗酸化作用があります。紫外線による肌のダメージや、疲労の原因となる活性酸素を無力化してくれるため、体の内側から夏を乗り切る力を高めてくれます。さらに、トマトには汗で失われやすい「カリウム」が豊富。カリウムは、体内の余分な塩分を排出し、水分バランスを整える役割を担っています。
リコピンとカリウムの相乗効果
リコピンは脂溶性のため、油と一緒に摂ることで吸収率がアップします。オリーブオイルやアボカドと組み合わせると効果的です。更にカリウムは余分な塩分を体外に排出するため、むくみ対策にも役立ちます。
コンビニで買えるおすすめのトマトメニュー
ミニトマトとチーズのカプレーゼ風はバジルの風味豊かな夏にぴったりのメニューです。その他にも食欲のない時期にさらっと飲めるガスパチョなどの冷製スープやトマトジュースなどもおすすめです。
自宅でできるトマトを使った簡単レシピ：冷製トマトパスタ
材料（1人分）
作り方
夏にウナギを食べる習慣は、理にかなった先人の知恵です。ウナギは「ビタミンの宝庫」と言われるほど、栄養価が非常に高い食材です。夏バテに効くビタミンB1はもちろん、粘膜を保護し免疫力を高めるビタミンA、カルシウムの吸収を助けるビタミンD、そしてDHAやEPAといった良質な脂質も豊富に含んでいます。食欲がない時でも、ウナギのタレの香りでご飯が進みます。
ウナギの豊富な栄養素
ウナギに豊富に含まれるビタミンAは、皮膚や粘膜の健康維持に役立ち、免疫力を高める働きがあります。更にDHAやEPAは、血液をサラサラにする効果があり、生活習慣病の予防にもつながります。
コンビニで買えるおすすめの鰻メニュー
ウナギを使ったおにぎりは価格も手軽なのでおすすめです。その他にも土用丑の日などに期間限定で販売されるお弁当やウナギの握り寿司やちらし寿司なども人気です。
自宅でできる鰻を使った簡単レシピ：ウナギの蒲焼丼
材料（1人分）
作り方
手軽に良質な栄養を摂りたいなら、大豆製品がおすすめです。大豆は「畑の肉」と言われるほど、良質な植物性タンパク質を豊富に含んでいます。タンパク質は、体の細胞や筋肉を作るのに不可欠な栄養素で、食欲がない夏でもしっかり摂ることで体力の低下を防いでくれます。また、ビタミンB群や食物繊維も含まれており、腸内環境を整える効果も期待できます。
大豆製品の多様な健康効果
大豆イソフラボンは、女性ホルモンに似た働きをすると言われ、美容や更年期障害の緩和にも効果が期待できます。更に納豆に含まれるナットウキナーゼは、血液をサラサラにする働きがあると言われています。
コンビニで買えるおすすめの大豆メニュー
最近ではヴィーガンを意識した大豆ミート商品がコンビニでも購入可能に。食べ応えがあるのに重たくならない感じが、暑い夏にはおすすめです。また、食欲がないときは豆乳やお豆腐などもおすすめです。その他、食欲はないけど栄養をしっかり取りたい方には納豆巻きや納豆のパックなどもコンビニで手軽に購入が可能です。
自宅でできる豆腐を使った簡単レシピ：豆腐とワカメの味噌汁
材料（2人分）
作り方
この記事では、夏バテの主な原因と、それを解消してくれる本当に効果的な食べ物について、詳しく解説しました。
夏バテは、栄養不足や自律神経の乱れから起こる体の不調です。
そして、その予防と解消には、毎日の食事が何よりも大切です。
豚肉、梅干し、トマト、ウナギ、大豆製品──これらを意識して食事に取り入れるだけで、だるさや食欲不振といった夏の悩みを大きく改善できます。
「自分は夏に弱くて…」と諦めていた方も、まずはコンビニで買えるものから、無理のない範囲で試してみてください。
